EL SISTEMA OPERATIVO DE TU RESTAURANTE
Servicio, cocina, inventario y rentabilidad. Conecta lo que ocurre en tu restaurante con los números que importan.
Una operación conectada
La diferencia de RestoVector
La mayoría de sistemas muestran pedidos, stock o informes por separado. RestoVector conecta cada evento operativo con las cifras de coste y rendimiento que genera.
Software de control de costes para restaurantes independientes.
El propietario puede rastrear un cambio de margen hasta los platos, ingredientes, desperdicios, compras y precios de proveedores que lo causaron, no solo ver un porcentaje final.
LA PLATAFORMA
Estas son pantallas reales de RestoVector con datos de restaurante de ejemplo. La interfaz se adapta a cada rol, dispositivo, tema y ubicación.
Rentabilidad
Ventas, costes, margen y previsiones conectados en una vista que señala qué está moviendo el resultado.
Inventario
Compras, escandallos, desperdicio y ajustes explican las existencias y el valor del inventario sin correcciones silenciosas.
Servicio
Pedidos, tiempos de cocina y servicio se convierten en señales operativas para detectar cuellos de botella antes de que dañen el margen.
Continúa bajando para explorar
Por qué cuesta detectar los sobrecostes
Un proveedor sube un precio. Las raciones aumentan ligeramente. Se compra demasiado stock. Se desperdicia comida. Por separado, estos cambios pueden pasar desapercibidos. Juntos, reducen el margen.
Control de costes
RestoVector ayuda a la dirección a centrarse primero en los mayores problemas de coste, sin tener que buscar entre múltiples informes.
Cómo funciona
RestoVector registra compras, inventario, desperdicio, recetas y otras actividades del restaurante.
El sistema compara costes, consumo e inventario a lo largo del tiempo y destaca cambios inusuales.
La dirección puede ver qué cambió, el impacto económico estimado y qué debe investigarse.
Coste de alimentos
Cuando cambia el precio de un ingrediente, RestoVector muestra cómo afecta al coste y al margen del plato.
Ver escandallos y margenInventario
Consulta las existencias, las compras y los productos que requieren atención. Las recomendaciones se muestran como estimaciones para que la dirección las revise antes de actuar.
Desperdicio
Registra qué se desperdicia, por qué ocurrió y cuánto costó.
Proveedores
Conserva un historial de lo que pagas por ingredientes importantes y comprueba cómo los cambios afectan a tus costes.
Ver compras y proveedoresPregunta sobre tu restaurante
Las respuestas utilizan los registros disponibles en RestoVector. Si faltan datos, deben señalarse en vez de inventarse.
Otras operaciones
RestoVector también conecta la actividad del restaurante que afecta al inventario y a los costes. Así, los registros operativos que sustentan tus informes permanecen en un único sistema.
Pedidos y actividad de mesas
Preparación y flujo de comandas
Pedidos a proveedores y recepción
Cantidades de ingredientes y costes de platos
Inventario por zonas o establecimientos
Propietarios y gerentes
Primeros pasos
Un restaurante no necesita configurar todas las funciones de RestoVector el primer día.
Cuanto mejores sean los registros, más útil será el análisis de costes.Previsión de costes
Las previsiones se basan en los registros disponibles y deben considerarse estimaciones, no garantías.
RestoVector puede modelizar varios resultados posibles a partir de datos operativos históricos.Factores principales
Publicado en Restaurant Technology News
Nuestro fundador comparte tres comprobaciones prácticas para evaluar un software de restaurantes cuando falta el precio de un ingrediente, un registro de merma o un recuento de inventario. Descubre qué preguntar en una demo antes de confiar en las cifras.
Acceso anticipado
Estamos trabajando con restaurantes seleccionados para probar RestoVector en su operativa diaria antes del lanzamiento general.
Hablaremos de tu operativa actual, qué quieres mejorar y si RestoVector encaja con tu restaurante.Acceso al restaurante
Abre el espacio de trabajo de tu restaurante para gestionar servicio, cocina, inventario, costes, analítica y equipo.
Preguntas frecuentes
RestoVector conecta comandas, flujo de cocina, pagos, movimientos de inventario, compras, desperdicio y analítica de rentabilidad para que todo el equipo trabaje con el mismo registro operativo.
En el modo Control total de costes, los platos vendidos descuentan ingredientes mediante sus recetas y registran el coste alimentario. El modo Inicio rápido permite gestionar el stock manualmente hasta que las recetas estén listas.
Sí. Los propietarios pueden revisar los establecimientos permitidos desde una sola cuenta, mientras el acceso del personal queda limitado por rol y ubicación.
RestoVector registra y coordina el flujo de pago. Cada restaurante puede conectar proveedores de pago y hardware compatibles cuando se configuran esas integraciones.
Sí. La web comercial y la aplicación para restaurantes están disponibles en inglés y español, con una preferencia de idioma para cada usuario.
Solicitar una demo
Obtén una visión más clara de costes, inventario, desperdicio, compras y precios de proveedores.