Software de compras para restaurantes
Controla cada compra desde el pedido hasta el margen.
RestoVector conecta pedidos a proveedores, recepciones, precios de producto y movimientos de inventario para comprar con información actual y rastrear el efecto de cada entrega sobre el coste.
Una compra debería hacer más que generar una factura: debe actualizar stock, conservar el historial de precios y aportar evidencia cuando cambia el coste del proveedor.
El problema
Por qué se pierde el control entre el pedido y la entrega
Los pedidos suelen enviarse por correo, teléfono o mensaje mientras entregas, facturas y stock se registran en otro lugar. Esa separación dificulta confirmar qué llegó, explicar una subida o saber si el siguiente pedido es necesario.
Crea pedidos desde las necesidades actuales de stock
Revisa productos que requieren atención, proveedor y compras recientes antes de construir el pedido. La reposición planificada y urgente permanece visible sin depender de mensajes separados.
- ✓ Productos bajo mínimo
- ✓ Proveedor y formato
- ✓ Último precio registrado
- ✓ Pedidos planificados y urgentes
Recibe entregas dentro de un inventario trazable
Registra las cantidades recibidas y conecta la entrega con su pedido. Las compras aceptadas añaden stock mediante un movimiento verificable en lugar de sustituir el total sin contexto.
- ✓ Cantidades pedidas y recibidas
- ✓ Fecha y local de recepción
- ✓ Entrada de inventario
- ✓ Historial de entregas
Comprueba cómo afectan los precios al food cost
El historial de compra conserva el contexto de precios de productos y escandallos. Dirección puede ver qué subidas son relevantes y dónde conviene revisar proveedor, carta o decisión de compra.
- ✓ Historial por producto
- ✓ Contexto de gasto por proveedor
- ✓ Efecto sobre escandallos
- ✓ Revisión basada en evidencia
Flujo conectado
Un ciclo de compras conectado
- 01Revisar necesidades→
- 02Crear pedido→
- 03Enviar al proveedor→
- 04Recibir entrega→
- 05Actualizar inventario→
- 06Revisar impacto
Para quién es
Control de compras para un restaurante o un grupo autorizado
RestoVector separa compras e inventario por local mientras propietarios y gerentes autorizados revisan los registros permitidos por su rol. El restaurante puede empezar con stock manual y añadir escandallos gradualmente.
- ✓Restaurantes independientes
- ✓Grupos de restauración
- ✓Equipos centrales de compras
- ✓Varios proveedores por local
- ✓Aprobación de propietarios y gerentes
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre software de compras para restaurantes
¿Qué es un software de compras para restaurantes?
Organiza pedidos, recepciones, precios de producto y actualizaciones de stock para rastrear qué se pidió, qué llegó y cómo afectó la compra al inventario y al coste.
¿Recibir una compra actualiza el inventario?
Sí. Una recepción aceptada puede añadir las cantidades entregadas al inventario mediante movimientos trazables para el local seleccionado.
¿RestoVector conserva el historial de precios?
Sí. Las compras registradas mantienen el contexto de producto, proveedor y precio para comparar cambios en lugar de mostrar solo el último valor.
¿Se pueden separar las compras por local?
Sí. Pedidos, recepciones e inventario pueden limitarse por establecimiento y la supervisión general queda reservada a roles autorizados.
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